Sternenflottendinner

Zum Ausklang eines spannenden wie abwechslungsreichen Tages genießen wir ein 4-Gänge-Menü in der nahegelegenen Trattoria La Fabbrica. Das wahlweise vegetarische oder fleischhaltige Menü kann optional für 49 € hinzugebucht werden (zur Anmeldung geht es hier).

 

Unsere Menüfolge à la Star Trek:

I

PokTar

(Antipasti: Gemischte Vorspeisenplatte)

Bajoranisches Mapabrot

(Bruschetta La Fabbrica mit Tomaten, Knoblauch, Oregano)

Gemischte Salatplatte

II

Nesselstreifen mit matopinischen Steinpilzen oder romulanischen Riesenmollusken

(Pasta mit Steinpilzen oder Scampi)

III

Zabufleisch

(Putenbrustfilet mit Gorgonzola-Nusssosse, serviert mit Rosenkohl und Kartoffeln)

Tojal

(Schweinelendchen mit Mozzarella und Tomatensoße, serviert mit Broccoli und Kartoffeln)

Bularianische Kanapees

(Zucchiniauflauf mit Käse-Bèchamelsauce)

IV

Ktarianischer Pudding mit Mobafrucht

(Tiramisu mit Mango)